Lasst euch kulinarisch nach Südostasien entführen. Im Le’s Cyclo Potsdam findet ihr authentisches, vietnamesisches Streetfood um euer Fernweh zu lindern. 

Streetfood in Vietnam

Vietnam ist ein Land mir vielen Facetten. Es birgt weite Landschaften mit atemberaubenden Ausblicken, aber auch rastlose Städte mit geschäftigen Straßen und traditionellen Märkten. In deren Zentrum schlängeln sich die typisch vietnamesischen Fahrradrikschas, die Cyclos, durch das Gewusel aus Menschen und dem ununterbrochen strömenden Verkehr. Das Leben findet hier größtenteils auf der Straße statt. Händlerinnen mit Reishüten verkaufen frisches Obst. Rikschafahrer bieten Touren entlang der engen Gassen und belebten Plätze an. Überall verweilen Einheimische und Reisende auf kleinen Plastikhockern vor alten Wohnhäusern und bunten Geschäften. 

In den unzähligen kleinen Garküchen wird schon morgens mit der Zubereitung von köstlichen Speisen begonnen. Im Anschluss werden die frischen Mahlzeiten dann oft bis in die Nacht hinein verkauft. Ein besonders beliebtes Streetfood Gericht ist die Phở, eine kräftige Suppe aus dicken, weißen Reisnudeln, frischen Kräutern und Bò (Rind) oder Gà (Huhn). Profis essen die Phở übrigens mit Löffel und Stäbchen. Die langen Nudeln werden dabei mit den Stäbchen festgehalten und vom Löffel nur unterstützt. Schlürfen ist aber natürlich auch erlaubt. In Vietnam gilt das sogar als Zeichen dafür, dass es besonders gut schmeckt. 

Le’s Cyclo Potsdam

Wer Lust hat, ein wenig dieser vietnamesischen Streetfood Kultur auch in heimischen Gefilden zu genießen, dem sei Le’s Cyclo (benannt nach der Inhaberin Thai Thao Le) wärmstens ans Herz gelegt. Das schlichte Lokal setzt auf liebevolle  Akzente bei der Inneneinrichtung und schafft so eine echte Wohlfühlatmosphäre. Auf der Karte findet ihr nicht nur authentische Phở und köstliches Curry. Auch die derzeit in der Streetfoodszene angesagten Banh Bao Burger, könnt ihr euch hier schmecken lassen. Statt wie üblich im Weizenbrötchen wird  dieser in einem gedämpftem Hefebun serviert. Überraschend gut schmeckt übrigens auch das hauseigene Erfrischungsgetränk aus Koriander und Ingwerlimonade. Lasst euch in die köstliche Straßenküche Vietnams entführen, ohne dafür panisch nach dem Reisepass suchen zu müssen. Ăn ngon miệng – guten Appetit!

Le’s Cyclo | Lindenstraße 4 | 14467 Potsdam

Abends beisammen sitzen und gemeinsam mit Familie, Freunden und gutem Essen, einen ereignisreichen Tag ausklingen lassen – das gehört mit zu den besten Zeitvertreiben die wir uns vorstellen können. Potsdam hat dafür so einige großartige Restaurants zu bieten. In diesem Beitrag findet ihr die besten Locations, in die es uns zum Abendessen in Potsdam immer wieder gerne verschlägt. Weitere Inspiration zu tollen Restaurants findet ihr übrigens in unserem neuen e-Book. 

#1 GENUSSWERKSTATT POTSDAM

Kultur meets kulinarisches. 1685 ließ der Große Kurfürst Friedrich Wilhelm in der Nähe seiner Residenz am Alten Markt den ehemaligen Reitpferdestall errichten. In einem Teil des damaligen Stallgebäudes befindet sich heute nun die Genusswerkstatt, ein Restaurant mit großer offener Küche und modern-gemütlichem Ambiente.  Statt kleinen Einzeltischen gibt es hier lange Holztafeln an denen es sich die Gäste bequem machen können. Freunde der italienischen Küche werden bei der großen Auswahl an geschmackvollem Antipasti und köstlichen Pasta-Gerichten sicher nicht enttäuscht – ebenso wenig wie  vom hausgemachten Tiramisu! 

Genusswerkstatt Potsdam | Breite Straße 1A | 14467 Potsdam

 #2 MY KENG

Einer unserer alltime favorite Restaurants zum Abendessen in Potsdam. Das kleine, kambodschanische Restaurant, ist stilvoll und behaglich eingerichtet, wobei die offene Showküche das Herzstück bildet. Empfehlen können wir euch hier nicht nur das großartige Sushi und den unglaublich leckeren Chanh Da, sondern auch die warmen Gerichte. Falls euch die Wahl schwer fällt, probiert unbedingt die Nummer 122! – Knusprige Ente, mit frischer Ananas, Champignons, Kokosmilch, Krautsalat, Zitronengras, rotem Curry, Erdnüssen und Kräutern (curry-scharf). You’re welcome! 

My Keng | Brandenburger Straße 20 | 14467 Potsdam

 #3 LOFT

Wir sind große Fans vom Loft! Das Restaurant hat gleich zwei schöne Dachterrassen. Von dort aus zeigt sich ein toller Blick über die Innenstadt mit der leuchtend grünen Kuppel der Nikolaikirche. Die Küche ist klassisch deutsch und die saisonale Karte ein Grund, zu jeder Jahreszeit hier mindestens einmal vorbeischauen.  Für das Dessert solltet ihr dabei unbedingt noch Platz lassen, denn das Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern ist fast so himmlisch wie die Aussicht über die Dächer Potsdams. Im Sommer sind außerdem die fruchtig-leckeren hausgemachten Limos zu empfehlen. Urlaubsfeeling garantiert!

Restaurant Loft | Brandenburger Straße 30-31 | 14467 Potsdam

#4 MEA CULPA

Was gibt es schöneres als mit guten Freunden an einem Tisch zu sitzen und eine Auswahl der leckersten Gerichte auf der Karte zu teilen? Lachen, reden und dazu noch ein Glas hervorragenden Rosé, das kommt unserer Vorstellung von einem perfekten Abend schon ziemlich nahe. Unsere Lieblingslocation für solche kleinen Get-togethers ist das Mea Culpa in der Dortustraße. Das eher spartanisch gehaltene Restaurant punktet mit seinem spanischem Flair und den wirklich besten Tapas in town!

Mea Culpa| Dortustraße 1 | 14467 Potsdam

#4 LEWY WEIN BISTRO

Die kleine Weinbar lockt mit einer heimeligen Wohlfühlatmosphäre, die es in Potsdam kein zweites Mal gibt. Egal ob ihr euch für die berühmte hausgemachte Carbonara oder eine liebevoll zubereitete Käseplatte entscheidet, die frischen Zutaten kommen aus der Region und eine passende Weinempfehlung gibt es von den herzlichen Expert:innen des Hause auch dazu. Die kleine Brasserie wurde übrigens nach der jüdischen Familie „Lewy“ benannt, der das Haus bis etwa 1930 gehörte.

Lewy Wein Bistro| Dortustraße 17 | 14467 Potsdam

#5 PETER PANE

Das Peter Pane überzeugt mit seinem modernen und gleichzeitig gemütlichem Ambiente, einer kreativen Küche und leckeren Cocktails. Das Angebot ist abwechslungsreich und lässt auch die Vegetarier und Veganer unter euch voll und ganz auf ihre Kosten kommen. Unser All-Time-Favourite  auf der Speisekarte ist aber eindeutig die „Feine Ziege“ – ein Burger mit Ziegenkäse, Walnusskernen und Feigen-Chutney.  Freitag- und Samstagabend solltet ihr jedoch eine Reservierung mitbringen, um lange Wartezeiten zu vermeiden. Wer noch nicht überzeugt ist, dem sei gesagt, dass auf dem stillen Örtchen die Geschichte von Peter Pan in Dauerschleife läuft. Wir sind jedenfalls ziemlich begeistert und kommen wieder! 

 Peter Pane| Otto-Braun-Platz 1 | 14467 Potsdam

#6 ZANOTTO

Habt ihr euch schonmal gefragt welchen Lieblingsitaliener euer Lieblingsitaliener hat? Nun, dieses kleine Restaurant steht sicher ganz weit oben auf der Liste. Eine einladende Atmosphäre mit weißen Tischen und karierten Tischdecken versetzt einen gedanklich gleich in ein piccola Casa -kleines Häuschen-  in Europas Süden. Die Karte des Zanotto ist auf drei bis vier Hauptgänge reduziert, die kleine Auswahl lässt aber an Geschmack und Frische nahezu keine Wünsche offen. Der Service ist sehr aufmerksam und detailorientiert und steht euch bei Fragen zu Zubereitung und Zutaten gerne Rede und Antwort. 

Zanotto | Dortustraße 53 | 14467 Potsdam