Diese junge Spezialitätenrösterei hat sich zum Ziel gesetzt, Kaffee für alle und jeden zum erlebbaren Genuss zu machen. Für den selbst gerösteten Spezialitätenkaffee werden deshalb nachhaltig und fair gehandelte Bohnen schonend im hauseigenen Trommelröster zubereitet. So können sich die verschiedenen Nuancen des Kaffees besonders schonend entfalten. Das hier mit Leidenschaft geröstet und zubereitet wird, merkt jeder der sich im gemütlichen Café eine der grandiosen Kaffee-Spezialitäten gönnt. Wer auf den Geschmack gekommen ist, kann sich dann auch direkt für einen der beliebten Barista oder Latte Art Kurse anmelden.
HANDS DOWN – THE BEST COFFEE IN TOWN
Abseits vom Mainstream der großen Kaffeehausketten, gibt es in Potsdam auch immer wieder kleine Röstereien und Kaffeebars, die sich Genuss groß auf die Fahne geschrieben haben. Bei der Auswahl der Maschine, Röstung und Zubereitung wird nichts dem Zufall überlassen, so dass Fans der kleinen, dunklen Bohne garantiert auf ihre Kosten kommen. Dieser Beitrag ist für all die Genussmenschen, Espresso-Freunde und Kaffeejunkies unter euch.
GEMÜTLICHKEIT: BUENA VIDA COFFEE CLUB
MINIMALISMUS: DIE ESPRESSONISTEN
Bei den Espressonisten dreht sich ebenfalls alles um den perfekten Kaffee. Neben dem original italienischen Kaffe, steht hier vor allem die Zubereitung mit der Siebträgermaschine im Vordergrund. Wer auf der Suche nach einem passenden Gerät ist, sollte den Kollegen und Kolleginnen im ‚Maschinenraum‘ unbedingt einen Besuch abstatten. Im Handumdrehen kreiert ihr damit, zuhause oder im Office, eigene Kaffeespezialitäten. Und wer lieber anderen beim hantieren zuschaut, lässt sich einfach in der schicken Kaffeebar von den Baristi seine Lieblingszubereitung zaubern. Wirklich entspannt sitzt es sich bei Sonnenschein dann übrigens auch vor der Tür, nämlich mitten im Treiben der Gutenbergstraße.
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